Germoglio.
Terre Lariane IGT Rouge à base de Pinot Noir
Germoglio est le commencement, la promise de quelque chose de grand qui est en train de naître.
Cristallin et limpide, il se présente avec une charmante couleur carmin, vive et captivante dès le premier regard.
Au nez, il révèle de délicates notes fruitées. En bouche, il est léger, souple et harmonieux, sans excès ni prétention. Il ne cherche pas la complexité, mais séduit par sa simplicité élégante et la tranquillité qu’il transmet à chaque gorgée.
Un vin qui parle doucement mais clairement, parfait pour ceux qui recherchent un rouge délicat à déguster avec légèreté.
Informations Principales
Fiche Technique
Zone de Production
Bevera di Barzago, Lecco
Vignoble
Nouvelles plantations de 2021 et 2022
Nombre de Pieds
2110
Schéma de plantation
80 x 200 cm
Densité de plantation
4400 pieds par hectare
Mode de conduite
Guyot
Vendanges
Les meilleures grappes sont sélectionnées à la main et déposées délicatement dans des caisses
Vinification
En acier après égrappage, macération d’environ 7 à 10 jours
Élevage
6 mois en acier puis en bouteille
Production annuelle
1000/1500 bouteilles de 0,75L
Notes Aromatiques
- Fruits rouges
- Floraux
Accords Conseillés
- Poisson frit
- Viandes blanches
- Fromages frais
- Apéritif
Distinctions
