Germoglio.
Terre Lariane IGT Rotwein aus Pinot Noir Trauben
Germoglio ist der Anfang – das Versprechen von etwas Großem, das heranwächst.
Kristallklar und hell, präsentiert sich in einem faszinierenden karminroten Farbton, lebendig und anziehend.
In der Nase zeigt er zarte fruchtige Noten. Am Gaumen ist er leicht, geschmeidig und harmonisch, ohne Übertreibung oder Schwere. Er strebt nicht nach Komplexität, sondern überzeugt durch elegante Schlichtheit und die Ruhe, die er bei jedem Schluck vermittelt.
Ein Wein, der leise, aber deutlich spricht – perfekt für alle, die einen feinen, leichten Rotwein suchen.
Hauptinformationen
Technisches Datenblatt
Anbaugebiet
Bevera di Barzago, Lecco
Weinberg
Neue Anpflanzungen aus 2021 und 2022
Anzahl der Reben
2110
Pflanzschema
80 x 200 cm
Pflanzdichte
4400 Reben pro Hektar
Erziehungssystem
Guyot
Lese
Die besten Trauben werden von Hand ausgewählt und vorsichtig in Kisten gelegt
Vinifizierung
Im Edelstahltank nach Entrappung, etwa 7–10 Tage Mazeration
Ausbau
6 Monate im Stahl und anschließend in der Flasche
Jahresproduktion
1000/1500 Flaschen à 0,75L
Aromatische Noten
- Rote Früchte
- Blumig
Empfohlene Kombinationen
- Frittierter Fisch
- Weißes Fleisch
- Frischkäse
- Aperitif
Auszeichnungen
